爽辣辣的粉丝蒸扇贝怎么做又香又好吃
今天要介绍一道小编很喜欢吃的菜,每次出去吃饭的时候这倒霉菜是比点的。这道菜就是爽辣辣的粉丝蒸扇贝,不是骗你的,真的是好好吃。这次在家里自己试做了一下,非常成功,简直是可以媲美大饭店里的了。而且啊,扇贝对降低胆固醇的人有显著的食疗功效。
主料
扇贝 :3个粉丝 :适量
辅料
葱 : 少许蒜 :适量
鱼豉油 :一勺
具体步骤
扇贝少许~ 洗干净,
2.消化饼捣碎 ,加入融化的黄油。拌匀。
3.奶油奶酪里加入炼乳,搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
4.玉米淀粉过筛入起司糊中,搅拌均匀没有颗粒。
5.消化饼碎放入模具里,压实。模具外包上锡纸。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层,上下管,烤60分钟。(用牙签扎进去拔出来没有粘连,判断熟没有熟,没有熟,再延长时间)
8.烤好出炉后,冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
嘿嘿~ 味道还是很鲜美的 下次尝试清蒸 这个味道有点辣辣香香的 扇贝的肉好少 就感觉在吃粉丝 不过真的很鲜 一点味精都不用放??
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