鲜辣巴沙鱼怎么做又香又好吃
有的食物是为了填饱肚子,有的食物是为了补充营养,有的食物是为了探索美味,而有的食物是为了赏心悦目,如果说有食物能兼具着几个特质,那么鲜辣巴沙鱼就是其中之一,它卖相诱人,色泽光鲜,口感独特,营养丰富,且分量足够 让人饱腹,这么完美的一道菜,快来试试吧。
主料
巴沙鱼 :200辅料
西兰花 :50小番茄 :5个
土豆 :半个
洋葱 :2片
白胡椒 :适量
蒜 :2瓣
酱 :半汤匙
姜 :2片
百里香 :2根
盐 :适量
色拉油 :半汤匙
具体步骤
1.鲜姜切2片,蒜2瓣拍碎,洋葱切2圈,百里香2根。
2.锅中倒入适量的水,加入鲜姜、蒜、洋葱、百里香,半汤匙酱油和半汤匙色拉油,小火慢煮。(注意先加冷水,放齐调料后再开小火慢煮)
3.龙利鱼200g,将鱼肉切成条状,撒白胡椒和盐腌制。
4.香料锅沸腾后,龙利鱼条下锅煮10分钟,捞出。
5.小番茄切两半,土豆切薄片,西兰花小刀拆解,制作配菜。
6.最后将土豆、西兰花下锅焯水,与龙利鱼一起摆盘。
无
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