酸甜三彩怎么做又香又好吃
美食菜谱3.29W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
红萝卜 :50公克
小黄瓜 :50公克
盐 :1小匙
糖 :4大匙
白醋 :4大匙
主料
白萝卜 :150公克红萝卜 :50公克
小黄瓜 :50公克
盐 :1小匙
糖 :4大匙
白醋 :4大匙
辅料
具体步骤
1. 白萝卜、红萝卜去皮切小菱形块;小黄瓜切菱形块。
2. 将作法1的所有材料加入1大匙盐(份量外)抓匀,腌约15分钟去涩味备用。
3. 再将作法2的材料洗净,放入冰水中浸泡20分钟,沥干备用。
4. 将作法3材料加入所有调味料拌匀,冷藏腌约15分钟即可。
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