美味的肉蓉土豆泥怎么做又香又好吃
土豆泥是很好吃的,口感很细腻,我 以前非常的喜欢吃的,每次我做出来大家也都是吃完了的,但是单单的土豆泥又显的特别的单调,所以我觉得自己再加一点肉末一起会更加的好吃,而且做法也比较简单,是一道老少皆宜的肉蓉土豆泥,可以一试。
主料
土豆 :300瘦肉 :100
辅料
姜 :2片蒜 :少许
葱 :适量
鸡粉 :1小勺
生抽酱油 :1大勺
食用油 :少许
盐 :4
具体步骤
锅里放入适量的清水,土豆煮熟,筷子很轻松的穿过土豆即可。
取两个熟土豆,去皮。
用勺子压碎。
瘦肉剁成肉饼。
坐锅点火,中大火,倒入2碗清水,加入少许食用油,2片姜片,1勺盐和1小勺鸡粉。煮沸制成高汤。
放入肉蓉,再次煮到沸腾,煮5分钟,肉蓉熟透即可。
葱切粒,蒜拍碎。
加入蒜粒和葱粒。关火
土豆泥装盘。
淋上肉蓉汁即可。
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