好吃的自制红果罐头怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

自制红果罐头这道美食所需要的食材主要为山楂、冰糖。山楂作为一种经常出没于人们的餐桌之上的美食，不仅口感清脆而且味道酸甜，长期食用，开胃解馋。搭配上美味的冰糖以及白糖等多种辅料，经过长时间的精心处理，吃上一口回味无穷，快来动手试一试吧！

主料

山楂 ：适量
冰糖 ：适量

辅料

白糖 ：适量
水 ：适量

具体步骤

山楂洗净。

去掉蒂，用一个笔帽在正反两面垂直戳一下

再从一面用力缓缓戳进去，山楂籽就去掉了

4全部去除干净的山楂

放适量水，将白糖和冰糖加入，水烧开，再转小火烧着粘稠。再将山楂倒入，中小火煮5分钟左右就可以了

烹饪技巧

1、山楂煮时间长了会裂开，但其实自家做来吃，山楂即使煮开裂了也没关系，自己可以喜欢的口感来调整煮的时间。当然还有糖的份量2、糖水放置凉了以后会更粘稠些的。