好吃的杂蔬虾球怎么做又香又好吃
杂蔬包含多种蔬菜,含有多种维生素,对身体有很大的好处。虾含有高蛋白,并且肉很鲜美,营养极高。杂蔬虾球将多种原料加在一起,别有一番滋味,蔬菜的颜色多样,使整个菜色变得鲜艳,看着很有食欲而且营养。喜欢蔬菜和虾结合的菜系可以试着做。
主料
菠萝 :100西红柿 :75
鲜虾 :180
莴笋 :100
辅料
盐 :适量鱼露 :适量
生粉 :适量
油 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.鲜虾、菠萝、莴笋、西红柿
2.虾背切块去虾线,用盐、油、生粉、酱油腌
3.莴笋、菠萝、西红柿切丁
4.热锅下油,下腌好的虾煸炒
5.五成熟左右把虾推到一边下切好的丁翻炒
6.下点鱼露
7.下适量的鸡粉
8.下适量的盐调味
9.出锅装盘
1、虾五成熟左右即可下其他的配料,炒熟即可,不需要炒太久。
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