开快餐店一定要避开的10个地方
开快餐店一定要避开的10个地方 创业新手在选择项目的时候,往往很吃力,不知道要干什么好,适合创业的项目太多,大体的帮扶政策也差不多,往往让人犹豫,盈利是最重要的。如果想要创一份生意长虹的事业,个人觉得饮食业是不错的,生活节奏加快,人们对于吃的东西也在挑剔的同时更加的希望速度要快,等待的时间要短,所以对于新人来说,开一个快餐店也是一个不错的选择,可是有的快餐店生意很好,有的却是一般般,在埋怨的同时你可曾想,是不是你的选址有误差呢?
开快餐店一定要避开的10个地方
1.人口稀少的地方
如果快餐店所处地域的常住人口少,并且流动人口又不多,那么就会缺乏人气,很难形成相对稳定的消费群。
2.门口有障碍物
被建筑物挡住的店面影响快餐店的能见度,会减弱客源。特别是快餐店门口不能正对着树体粗壮树叶茂盛的大树,空气会不流通,一旦遇上雷雨天还会有使人触电的危险。
3.高速车道旁边
高速公路上川流不息的是车而不是人,由于要保证车流的高速标准,高速公路绝对要求路面干净安全,公路中间一般设有隔离设施,两边马路无法穿越,而且公路旁边也较少有停车设施。
4.正对笔直的道路
笔直道路会因过往车辆产生废气,造成餐饮周围环境的空气污染,顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行,让人大倒胃口。
5.西晒的门面
有时候西晒店位置不错,但到了炎热的夏季,即便有空调,顾客也不愿意冒晒进店吃饭。
6.风口位置
风口位置的要慎选。特别是在北方城市,冬季来临,寒风袭人。如果店门朝风(一般朝西北方向),对顾客入店会产生麻烦。
7.斜坡上
斜坡影响车辆停放,不利顾客进店吃饭。
8.有“穿堂风”的位置
快餐店大门正对两座并排建筑的高楼大厦,之间留的一条小巷容易形成“穿堂风”。由于门前巷窄、墙高、阴森森的,顾客不愿进来,自然会影响生意。
9.正对死胡同
死巷空气沉闷不流通,人流量极少,快餐店大门面对死巷容易使人从心理上产生压抑感和不快,影响食欲,进而影响餐馆生意。
10.店门宽度窄
因为店门宽度相对较窄者不易被顾客注意。 开快餐店如果遇到这10个地方比较好还是能避则避。免得日后生意有波折时才醒悟到是其中的作用,到时就难免感叹道:早知如此,何必当初。
快餐店的选址必须配合所在地段的人潮、店租、货源补给费用等进行综合考虑,开始应做到心中有数,至于具体选择时,由于某些限制,可能会退而求其次。但是,就算是候补地段,也要认真考察。
关于开快餐店一定要避开的10个地方,你了解了多少呢?你的快餐店有没有开在这些误区呢?生意冷清是不是就是因为你的店铺选址有问题呢?快餐店,顾名思义,是快捷便利的餐厅,一定要开在人流大,客源广的繁华的地方,在思考客源的同时,也要更多的为客户着想,夏天店内不能太热,通风不能太强,要有合适的停车位,当然位置当然不能太偏僻,最后才是自己,门面不能太小,一定要显眼,方便顾客寻找,一定门前不能遮挡,总之一句话就是要为了客户出发,这样生意才能长久。
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