奶茶区域特点

说起奶茶，我相信大家都是有喝过奶茶的，而且现在随着社会的发展，越来越多各式各样的奶茶出现在了市面上，那么你们知不知道奶茶其实也是有区域特点的呢，在不同的地方你们或许会喝到味道各不相同的奶茶。不知道正在阅读文章的你们有没有体会到这一点。那么奶茶的区域特点具体体现在哪些方面呢。今天就让我们一起走进文章，一起来在文章中寻找奶茶的区域特点的体现吧，话不多说，一起来看文章哦，希望你们能找到答案。

奶茶区域特点

1、青藏区域

提到青藏高原大家想到的个应该是——酥油茶，它将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁，再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶)，再放入酥油(耗牛油、黄油)和食盐，用力将“甲洛”上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶、然后做为日常抵御寒冷、补充水分的生活必需品。口感上牛奶味和砖茶味都很重，咸咸的有一点油腻的感觉，所以这里的人们对于奶茶的追求是茶浓奶重，微甜油腻的口感。

2、西北区域

干燥、风沙、干旱这就是西北给人们最深的影响，特别是过了河西走廊以后就是漫漫的戈壁和沙漠。西北各 少数民族酷爱喝奶茶并不是没有原因的。因为在牧区和高寒地区肉食较多，蔬菜很少，需要奶茶来帮助消化，这 是其一;冬季寒冷，夏季干热，冬季大量饮奶茶可以迅速驱寒，夏季可以驱暑解渴，这是其二;其三，牧区人口 稀少，各个绿洲之间距离较远，外出放牧或办事时，口渴时不容易找到饮水，离家前喝足奶茶，途中再吃些干粮 ，可以较长时间耐渴耐饿。这里的奶茶味道丰富，喜欢加一些香料在里面，有一种香辛的感觉。茶味道比较淡， 奶味突出，他们做的奶茶都喜欢直接加液体牛奶在里面。所以这里的奶茶茶淡奶重，茶水微咸适口。

3、北方区域

北方游牧民族做的奶茶统称草原奶茶。用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可 以驱寒、快速补充能量。同时该区域肉食较多，蔬菜很少，需要用奶茶来帮助消化，所以草原奶茶风味独特、奶 香浓郁，非常的有利于健康。

4、西南、东南、华北区域

这些区域有一个共同的特点就是自古不适合产奶的动物，所以这里的奶茶口感都是从台湾传入的。所以，走 在这些地方，大多数的茶饮店都标着“台湾奶茶”，经过多年的发展和演变，对于这些地区奶茶的口感追求，不 外乎于：“口感香浓，奶味浓郁适中、茶味清香后感好、入口丝滑柔顺、口齿含香饱满”简单讲又既有茶又有奶 味。

5、港式特色

我们从奶茶的历史已经知道，香港的奶茶是英国传入的，同时他们的做法和大陆式奶茶是不同的，采用“拉 茶”的做法，做工极为繁复，所以，最终的奶茶口感是“茶味浓重、奶味混合”。比较喜欢浓茶的自然口感。 所以，纵观奶茶口感的区域特点：从西到东：奶味越来越顺滑适中，茶味由淡越来越浓郁。这不得不说自然 地理的因素决定各自区域和饮食习惯是有很大的关系。

奶茶区域特点?看完了这篇文章，我们的确是能够从字里行间中感受到奶茶的地域差异，在不同的地方奶茶的味道与制作方式都是不同的。因为要适宜不同区域的人们的生活环境以及饮食习惯的影响，而这些影响对于奶茶店来说都是非常重要的，因为必须要随时调整奶茶的制作。看完了这篇文章以后，不知道作为消费者的你都有一些什么感触呢，我相信大家一定也是收获了很多的，那么以后当你们开奶茶店的时候就一定要注意到奶茶店的地域差异哦。