上海开火锅店赚多少钱
火锅是四川和重庆地区的特色美食,同时也是传承千年的美食。不可置否的是,大家都可以各大美食街或者大商场内随处可见不同品牌的火锅店,可见火锅行业的发展是十分快速的。如今火锅行业成为了餐饮行业中的佼佼者,一直引领着行业的发展,十个投资商中有九个投资商都想投资火锅行业,因为火锅店的制作简单,口味老少皆宜,消费价格是大众能接受的。那么,上海开火锅店赚多少钱?接下来,由我带领大家阅读下面的内容了解一下吧。
一、上海开个火锅店多少钱
这个需要看你选择的什么火锅品牌,以及地理位置,装修风格等来看,具体投资费用请参照当地实际情况。
二、合开火锅店注意事项
开火锅店对厨师的依赖度小,不会发生厨师一走,餐厅就难以继续经营的情况,这对像你这样不很在行的人来说最合适不过了。
店址选得好,几乎等于开店成功了一半,不愁无客源。火锅店选在居民住宅区,显然,这样的客源就应以普通居民为主。因此,火锅店开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位,价格太高,等于将居民拒之门外。
1、注重火锅的汤头
以最基本的原味汤头为基础,尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中,不断尝试创造出适合作为锅底的新口味汤头,拉开与竞争对手间的差距。
2、寻找特色食材
在了解现有全部汤头特性的前提之下,寻找并引进适合这些汤头的特色性食材,创造同业间没有的差异化。
3、为淡季规划灵活的行销策略
火锅的旺季在冬、夏二季,淡季则在3、4、6、9月的季节交替时期。只要业者能在淡季时规划出有趣的营销活动,将商品包装成能吸引所有人目光的目标,不但能延续旺季时的营运佳绩,更在淡季时超前同业一大步。
4、完善的服务
火锅业服务过程比一般餐店多出1至2倍的时间,相形之下,完善的服务尤其重要。
装修设计和设备购置费用。用于租赁房屋、购置和安装必要设备,购买首批原材料等。这些设施和设备包括厨房中的烹饪设备、储存设备、以及冷藏设备、运输设备、加工设备、洗涤设备、空调通风设备、安全和防火设备等。
规模小,员工3个,开办费及营运资金起码要投资5万元以上。现在开小火锅是9万左右(固定租赁、水电气费用、流动费用、人工)
还应该考虑不可预见的准备金,一般为前几项总和的5%%~30%%。加上饮食卫生防疫,工商、税务登记注册费用等。
上海开火锅店赚多少钱?以上的内容对这个问题有一定的分析,同时也让我们对在上海开火锅店的发展前景有一定的了解和认知。上海属于一线城市,物价、房价都很高,对于投资商来说在投入资金要做好心理准备。开火锅店是要选择一个靠谱的火锅品牌,加盟费也会根据投资商所在的城市有不一样的价位。投入资金由投资商严格把控,如果想赚多钱的话最重要的就是火锅汤底的味道是否正宗,这是吸引消费者的关键,同时影响每个月火锅店的收益。
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