2018年开火锅店好能赚钱吗
2018年开火锅店好能赚钱吗?火锅店正是发展势头正当好的时刻,因为有非常多的朋友都非常喜欢吃火锅,因此火锅店的发展前景是非常好的,有不少朋友在问2018年开火锅店能赚钱吗。小编想要告诉大家的是在现在是美食横行的天下,只要你是美食就能够赚钱,你必须找准自己美食的定位。今天这篇文章,小编就会为大家详细的介绍一下,2018年开火锅店,到底能不能够获得最大的利润,下面就和小编一起来走进文章,探索一下2018年开火锅店的一些奥秘吧。
一、2018年开火锅店好能赚钱吗
从具体餐饮业态细分来,火锅类占了营业额最大比重,高达22%。其次为自助餐、川菜、西餐、小吃快餐。从这个比例占比来看,2018年火锅店的市场前景可谓是一片大好,还是能赚钱的。
二、火锅店利润分析
1.火锅店利润分析——每月经营成本
火锅店每月的经营成本主要由几部分构成包括:房租、人工、水电费。房租一个月费用在1万元左右,每个店铺员工在3-5人,每个员工工资在3000元左右,5个人费用在1.5万元,水电费一般在5000元,火锅材料等制作成本在8000元,那么火锅店一个月的经营成本在4万元左右。
2.火锅店利润分析——每月营业收入
一般火锅店开在人流密集区,生意主要以中餐和晚餐为主,中餐客流量要低于晚餐的客流量。中餐以工作餐为主所以人均消费要低很多,而晚餐以聚餐为主,人均消费要更高。中餐客流量一般在10桌左右,每桌消费在100元,中午的营业收入在1000元。晚餐营业时间长,客流量大,一般在15桌左右,每桌消费在200元,晚上的营业收入在3000元,一天的营业收入在4000元,一个月的营业收入在12万元。
3.火锅店利润分析——每月净赚利润
火锅店每个月的成本大致固定,一般在4万元左右,每月的营业收入在12万元,那么火锅店每月的净利润在8万元左右,而这只是我们的保守估计,店面大小不同,客流量不一样净利润也会有所差别。
2018年开火锅店好能赚钱吗?看完了这篇文章,小编相信大家对于2018年开一家火锅店是否能够赚钱,这个问题的答案已经有了一个初步的了解。现在有很多朋友都喜欢吃火锅,火锅店的发展前景也是非常好的,发展势头也是非常的高,因此,想要开一家火锅店的朋友们,可要抓紧时间,因为早日开店早日赚钱,小编预祝想要开店的你们都能够成功,希望你们都能够找准自己的火锅店的定位,最后。
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