不新鲜的肉是什么颜色，肉可以做哪些美食

在大家平常吃的饭菜当中，我相信有很多人是很喜欢吃肉的。甚至有些人每天都要吃一顿肉菜，要不然吃饭都觉得没有了滋味，这个时候当然要满足自己的胃了，但是市面上的肉其实有些并不是很新鲜，这样经常吃的话会影响到我们的身体，想知道不新鲜的肉是什么颜色吗?肉可以做哪些美食呢?今天让我来教教大家如何辨认!

一、不新鲜的肉是什么颜色

1.新鲜的肉：我们要更好地辨认的话，需要清楚新鲜的肉是什么颜色，这样才能更好的跟不新鲜的肉区别开来。新鲜的肉它的肥肉是干净白亮的，肌肉也是有光泽，没有其他异常的气味，因为新鲜，它的肌肉组织如果你用手按压的话，它会立马回弹。

2.不新鲜的肉：它的脂肪明显的感觉暗沉了，肌肉的颜色也是没有那么红润有光泽的，不新鲜的肉弹力很差，你按压的话，是不会有回弹了。这个特点很好的把新鲜的肉和不新鲜的肉分开，所以朋友们选择时一定要按压一下。

二、肉可以做哪些美食

1.饺子：这道佳肴很多人吃过吧，尤其在过节日的时候，因为饺子也是有团圆的意思。但是它并不是节日的专属，平常在家时，朋友们也是可以动手做的。这道菜肴需要的材料很少，只需要肉、饺子皮，很简单就做出来了。如果想做又简单有好吃的肉食的话，这个是个很好的选择。

2.炸肉丸子：看起来就流口水了吧。其实什么肉都会有一股味，只是肉和肉之间的味道有些差别。这道菜肴就很好的隐藏了肉不好闻的味道，特别是在炸肉丸的时候，那香味真是太下饭了。

3.炖汤：像我就是很喜欢喝汤。我觉得它会把肉的香味炖到汤汁里面，只需要喝一口汤，感觉就是吃了一口肉。

现在朋友们知道怎么挑选新鲜的肉了吗?肉现在真的是已经变成餐桌上不可或缺的食材了，大厨们也发明了很多以肉为主的菜肴，有一些还是家里可以自己动手做的，如果有时间的话，一定要去尝试一下，毕竟自己动手做出的饭菜才是最香的!