小吃店面怎么去经营
中国流传着一句古话“民以食为”,所以可见,美食在中国占有很重要的地位,虽然这么说,但是不管开什么饮食店,技术要硬,味道要一流是必须的,如果你考虑入饮食业这行,就得在这两个方便好好的努力。餐饮口味这关一定要过馆,就算自己不会做,但是一定要会品尝,起码找个好的厨师这是很有必要的。做餐饮的,被评论为“不好吃”的饭店估计就真的很失败了,想做餐饮的首先想想自己做出好的味道,不要等开起了店才去想这个事情,到时候就为时已晚了。
小吃店面怎么去经营
一、小吃店的位置很重要
二、小店的装修及设施要注意
虽然投资不太,但开小吃店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。
三、开小吃店员工使用也是小店是否受欢迎的基础
请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理。员工要统一服装,员工聘用要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资。员工基本工资为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。
四、要有小店的经营特色
小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品,找一个本店的拳头产品,以创造顾客来店的理由。越是有特色的餐饮小吃店,越是有生命力。由于,不管是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能,只要味道好,总能吸引络绎不绝的顾客,使餐饮小吃店。
五、留住顾客,其中包括潜在顾客
首先要了解过往行人的年龄和性别,比如有些过路者是儿童,则他们可能是快餐店的顾客,但不会是服装店的顾客;其次要了解行人来往的尖峰时间和稀少时间;再次要了解行人来往的目的及停留的时间。
小吃店面怎么去经营呢?根据上文的描述,我们可以了解到,文章中给我们提了几点建议,首先是你经营的地理位置十分的重要,因为一个地理环境会直接影响到你服务人群的多少,同时就影响着你的收益。还有店铺的装修和设施,这个也需要花心思,因为没有哪一位顾客会喜欢在一个装修简陋脏兮兮的店铺里吃饭,环境会直接影响到人们的食欲。还有员工的安排和培训等,这个直接会影响到顾客的吃饭心情,最后是店铺的特色,要和日常的有所不同才能让人记住。
-
开串串店的预算要多少
串串香项目近年来不仅受到众多消费者的喜爱,也吸引了众多加盟商的关注。接下来,小编会在这里给大家介绍一下开串串店的预算要多少,希望以下的内容能够为加盟商们提供一些帮助。一、开串串店的预算要多少现在如果你想在中国开自己的连锁店,小编认为你至少应该准备20...
-
瓦罐饭中餐赚钱吗
现在人们的生活越来越快,生活越来越方便,快餐也越来越多。快餐由食品工厂生产或由大中型餐饮企业加工。它流行、省时、方便,可以用作主食。瓦罐快餐也是快餐,很有特色,想加盟快餐店的投资者可以考虑瓦罐快餐。那么,瓦罐饭中餐赚钱吗?瓦罐饭中餐赚钱吗从人们的消费习惯...
-
鱼火锅店加盟店哪家好
鱼火锅是很多食客比较喜欢吃的美食,在我国很多地区里都有鱼火锅店的踪影,很多人都看好了这个行业的发展前景,都想要自己开一家鱼火锅店进行创业,那么鱼火锅店加盟店哪家好?我们一起来看看吧。鱼火锅店加盟店哪家好1.李二鲜鱼火锅李二鲜鱼火锅为了能让加盟商提高顺...
-
喜公子加盟怎么样
粥粉面是一种很好吃的美食,在男女老少都很受欢迎的一种食品,而现在一些西式快餐也越来越多,有很多加盟商选择加盟粥粉面行业,而喜公子的种类有很多,无论是品牌还是口味,都是丰富多样的,所以给加盟商也提供了很多选择。那么,喜公子加盟怎么样呢?喜公子加盟怎么样1.企业文...