开火锅食材超市加盟店的费用有哪些?
火锅食材超市在2020年尤其时兴,因为人们前段时间消费观念的转变,越来越多的人选择在家煮火锅,特别是四川地区,对火锅的热爱不再限于火锅店,还有家里。
为了迎合市场消费需求,火锅食材超市应运而生,主要售卖火锅类菜品,荤素皆有,店铺大小一般在50--80平米,多数是开在小区附近,方便附近居民购买。
在四川,这些店铺多数是火锅品牌发展的项目开的加盟店,走的加盟扶持路线,很多人在看到别人开的食材超市后,自己也想开一家,但对于开这样一家加盟店需要哪些费用并不是很了解,这里就简单介绍一下。
1.店铺租金
一般开店的店铺有两种,一种是自己买的店铺,这样的店铺是一次性购买完成,店铺的归属就一直是店主,另一种是租的店铺,租的店铺的就需要支付租金,商铺租金一般比住房租金贵一些,具体要看当地的市场价。
2.加盟费(品牌使用费)
加盟火锅食材超市品牌时,有些品牌收取的费用类目标的加盟费,有些品牌标的是品牌使用费,都属于平常说的加盟费。火锅食材超市的加盟费一般是3万--5万。
3.装修设计施工
加盟的话一般是由品牌总部合作的设计公司,根据店铺的面积和布局设计施工图,施工团队则是由加盟商就近选择施工团队。加盟商也可以自己找设计公司做店面设计,不管是自己找还是用品牌合作的设计团队,装修设计都是要设计费的,施工也是要施工费的。
4.器材设备
火锅食材超市的食材都是要冰柜、冷冻柜等来进行保鲜、冷藏的,所需要的柜子数量和大小根据店铺的大小来选择,店铺的大小决定了食材售卖的规模,一般保鲜类的菜品柜子是3--5个,冷冻的柜子是3-4个,一般是两米左右的柜子。
5.首次食材采买
刚开店铺的时候,所有的食材都需要进货,荤菜、素菜、丸子、饮料、蘸料、底料等等,首次采买的数量都比较大,算是一笔大支出了,后面就可根据店内的销量来补货。
一般开一次加盟店就这几项属于大笔的支出,是开店必不可少的花费项,所以开火锅食材店前,要先准备好这些资金。可以在与品牌方交流加盟事宜时,根据自己想开的店铺大小,让他们把这几项做一个大概的预算出来。
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