自己怎样开一家小甜品店

甜品，对现在的人来说，已不再是单单的饭后甜点，不再只是一种食物，更多的是一种治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，不管是男女老少，不管是正餐还是茶余饭后，人们对甜点都是没有抵抗力的，不管是在遇到开心或者不开心的事情时，人们都会毫不犹豫的选择甜品，让自己的生活更甜起来。消费者对于甜品需求的增加，让越来越多的投资者、创业者看中了甜品行业这块大蛋糕，如何在众多甜品店中脱颖而出呢，首先我们来了解下自己怎样开一家小甜品店？

一、自己怎样开一家小甜品店

开甜品店是一种甜蜜的事业，把甜品店开好了，不但可以赚到大笔金钱，还能品尝到甜蜜的滋味，真可谓有钱有吃，更有好心情啊!但是，现在市场竞争激烈，每个城镇，都会有好多家甜品店，真可谓竞争对手如云，如何才能在众多竞争中脱颖而出，成为市场的宠儿呢?感应营销有绝活给大家分享!

1、黄金地段不要想

很多人都知道选址能选择一个商业街的地段是非常不错的，可是你以为黄金地段就真的那么好进去吗?事实上并非如此，想轻轻松松得到黄金地段你只能走后门，因为很多都是内定的，想去黄金地段真的很难，如果你能进去当然没问题，如果不能就选另外的好地方。

2、为什么很多店铺都不招全职

去过甜品店打工的朋友，都知道里面很多都是在招兼职的，招兼职可以节约人本，而且有效的控制时间段，因为有些时间段是高峰时期，而有些时间段是低谷时期，所以招工里面的学问就大了。

3、关于原料的采购

你以为很多老板原料的采购只有一个供应商吗?那是不可能的，对于甜品店来说，种类多，原料就自然很多，老板自己也在挑选，作为老板平时就要花时间去关注这些问题，多找几个供应商，需求更好的，生意不但是要做大，还要做广泛。

自己怎样开一家小甜品店？从上文的描述相信你们已经可以清楚的了解到开一家小甜品店需要注意三个方面，不要盲目的追求黄金地段，因为黄金地段虽然会带来人流，但竞争也是相当大的，只要你的甜品好吃，就算爬上涉水也会有人来，而且对于刚刚开始创业，规模不大的小甜品店，只要选择在有人的地方就可以了；其次是在招人的时候，不用全职，甜品店有她的高峰期，适当的兼职能省很多开销；最后是原料的采购，要多跑供应商，了解更多更好的原料。