自己开麻辣烫店需要什么
麻辣烫现在的发展是越来越来,越来越日常。麻辣烫是四川的特色,跟四川冒菜还不同。麻辣烫好吃、出餐快、便宜、选择多。麻辣烫这么好吃,如果自己开麻辣烫店需要准备多久,接下来我给大家介绍一下自己开麻辣烫店需要什么?
自己开麻辣烫店需要什么
1.门店场地
门店不需要很大,麻辣烫店维持在15平左右空间,加上后厨、收银区基本上也就够了。门店的装修也不用特别豪华,简单装修,干净整洁看着舒服就可以。营业执照、证件方面都需要提前准备,根据实地的情况去准备相关的材料递交,提前把门店开业的准备做足。门店的费用在5-10万左右肯定可以,区间可以自己根据门店规划大小去调整。
2.人员设备
人员最少配置要在3名员工,食材的准备工作、结账的工作、以及店铺的整体方向调整,这些工作必须要分开。入宫人员不到位,肯定会出现手忙脚乱,人多就出现漏单的情况,间接的提高店铺的经济损失。人员方面也是很重要的一个点,需要重视。人员的费用前期需要预留1-2万的空间,以备急用情况。设备方面可以统一找供应商,费用提供在5万内没有问题
3.资金费用
根据门店场地、人员设备的必要费用。经营者还需要保守估计预留一些推广费用、以及备用金的情况。食材方面就比较简单,麻辣烫的食材大多都是一些日常我们都可以卖到的食材,所以费用预留2-3万。综合费用在17万左右足够了。
自己开一家麻辣烫店,需要前期去选址门店场地的位置,地段好的价格会更高,但是人流量也会提高;人员设备方面是必要的开支;资金费用的预备把控要准备要备用金,以备在经营过程中的一些不时之需。
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