济南烤鱼比较有名的店有哪些
烤鱼是一种发源于重庆巫溪县,而发展于万州的特色美食。在发展过程中,融合腌、烤、炖三种传统烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅的用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。下面,小编就来介绍一下济南烤鱼比较有名的店有哪些。
济南烤鱼比较有名的店有哪些
1.半天妖烤鱼
品牌连锁店,推荐使用烤鱼双人餐,饮料、小吃、主食、零食都可以随便吃,饮料是芬达、可乐之类的苏打汽水或碳酸饮料,水果是当季水果,零食有爆米花等膨化食品,鱼肉嫩滑美味,麻辣爽口。
2.鱼跃
原料清江鱼肉肥无刺,是烤鱼店最佳选择,鱼够大满足吃的要求,梅菜相当可口、非常下饭,米饭软硬适中,香气扑鼻,烤鱼配上几个青菜真是味道充足,如果再叫上几瓶啤酒,那就更加爽歪歪,还有免费的瓜子可以吃。
3.一味泉城巫山烤全鱼
怪味烤鱼,酸甜麻辣,超级过瘾享受。鱼皮烤的酥酥脆脆,再加上怪味的酱汁,真是太好吃了,凉菜很精致可口,有奶香味,很清爽,用来解辣是再好不过的,配菜午餐肉加在烤鱼的汤汁里,味蕾爆炸,普通的午餐肉吃出高档味道。
烤鱼是一道经典菜品。制作原料主要有鱼、土豆、豆腐等。它是指鱼类经过烤制之后再进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
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