芝麻可以做餡嗎

可以。芝麻分為白芝麻和黑芝麻，一般將黑芝麻作為餡料的比較多，但黑芝麻做餡料必須先要將其炒熟後，再打碎用植物油或者食用油或是黃油等油類加上白砂糖等食材一起將其炒製成芝麻餡料後食用，或是將其包入麵皮中做成芝麻包子或者芝麻湯圓等美食。