雲吞麵的面怎麼煮

在鍋內加入清水，約3-4分鐘煮沸後，等待沸水，兩三分鐘後，再把面加入到鍋中一起煮。在煮麵之前要把面用手提前弄鬆散，避免下鍋後出現結團的現象，在煮的過程中也要用筷子輕微攪拌一下，把面儘可能散開。等待3-4分鐘後，面煮熟了再放在涼開水中晾一下，過冷開水的面吃起來更勁道。