有關肥腸的精選知識

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蒸肥腸的做法，蒸肥腸怎麼做

食材明細主料臘肥腸（適量）輔料鹹豆瓣醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸肥腸的做法步驟1、自薰臘肥腸。2、將臘肥腸切段。3、備好的肥腸切段，再備一些豆瓣醬。4、將切好的臘肥腸和豆瓣醬拌勻。5、放進電壓鍋裡蒸1...
肥腸炒白菜片的做法【東北】肥腸炒白菜片肥腸炒白菜片怎麼做

“肥腸好吃，收拾費勁。腸和肚是最難收拾的，這一類的菜餚做的好壞，關鍵是沒有異味。所以前期的清洗是非常重要的環節。去異味分三步，洗淨、飛水、用調料。”食材明細主料白菜幫（3片）熟肥腸（500克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蔥（適...
酸菜肥腸鴨血煲的做法，酸菜肥腸鴨血煲怎麼做

食材明細主料豬大腸（適量）鴨血（適量）酸菜絲（適量）輔料啤酒（適量）麵粉（適量）配料香菜（適量）蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）鹽（適量）香油（適量）酸辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜肥腸鴨血煲的...
青椒肥腸炒麵的做法，青椒肥腸炒麵怎麼做

“香辣的肥腸配上刀削麵，特別的有嚼頭。”食材明細主料刀削麵（100g）肥腸（50g）輔料青椒（3個）菜葉（50g）調料油（2勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）青椒肥腸炒麵的做法步驟1、炒鍋裡水燒開以後，放入刀削麵煮。2、油熱以後，放...
青椒爆炒肥腸的做法，青椒爆炒肥腸怎麼做

“青椒的辣味完美地融入肥腸中，菜品美味，可以直接食用，也可以作為拌麵或者炒飯的配料。”食材明細主料肥腸（1000g）輔料青椒絲（500g）豆瓣醬（2勺）調料生薑絲（2勺）蒜片（2勺）蔥段（2勺）菜籽油（3勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）青椒爆炒...
家庭肥腸煲的做法，家庭肥腸煲怎麼做

“家庭版肥腸煲，乾淨，方便，又好吃。”食材明細主料肥腸（4根）輔料杭椒（5根）姜（1塊）蒜（半頭）小米辣（2根）調料醬油（1勺）蠔油（1勺）小蘇打（2勺）白酒（2勺）麵粉（1碗）花椒（1把）大料（2個）桂皮（1塊）香葉（5片）醬香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高階（難度）家庭肥腸煲的做法...
醬爆肥腸的做法，醬爆肥腸怎麼做

食材明細主料熟大腸（適量）豆瓣醬（適量）輔料青椒（適量）小米椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）生薑（適量）蠔油（適量）雞精（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆肥腸的做法步驟1、買回來的熟大腸最好自己再清洗幾遍，再用熱水過下，切塊...
二荊條炒肥腸的做法，二荊條炒肥腸怎麼做

“醃泡椒剩下的二荊條，因為折斷了，不能久放，今天繼續吃二荊條炒菜。”食材明細主料肥腸（100克）二荊條（100克）輔料黃瓜（小許）食用油（半湯匙）調料蔥（小許）食鹽（0.5克）生抽（3克）味精（小許）姜（小許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）二荊條炒肥...
泡椒肥腸的做法，泡椒肥腸怎麼做

食材明細主料肥腸（2斤）指天泡椒（250g）輔料大蔥（1根）姜（10g）蒜米（20g）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒肥腸的做法步驟1、備好圖中材料，並切好。2、洗淨切好的肥腸。3、鍋內放入清水，加入薑片，1勺米酒。4、水開後，放入肥腸，煮至...
啤酒悶豌豆肥腸的做法，啤酒悶豌豆肥腸怎麼做

“又到了吃豌豆的季節，豌豆它性味是甘平的，歸脾經，胃經，具有益中氣，止瀉痢，調營衛，利小便，消腫這種作用，有很好的食療作文，今天來個豌豆肥腸，超下飯喔！”食材明細主料肥腸（500克）豌豆（500克）輔料啤酒（一罐）大蒜（一顆）泡海椒（七八個）花椒（20粒...
麻辣肥腸面的做法，麻辣肥腸面怎麼做

食材明細主料麵條（二兩）肥腸（適量）輔料老薑（適量）大蒜（適量）食用鹽（一勺）李錦記生抽（一勺）李錦記蠔油（一勺）老乾媽風味雞（一勺）炒香芝麻（一勺）蔬菜鮮雞精（半勺）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣肥腸面的做法步驟1、準備材料2、調味3...
肥腸酸辣粉的做法，肥腸酸辣粉怎麼做

“酸辣粉由純地瓜粉製成，而地瓜屬根莖類植物，含高澱粉質、纖維素、鉀、維他命A及C，可以預防高血壓、保護視力、改善便祕，並有助於預防大腸癌。《本草綱目拾遺》說：紅薯可［補中、和血、暖胃、肥五臟］；《隋息居飲食譜》認為：紅薯...
青椒肥腸炒包菜的做法，青椒肥腸炒包菜怎麼做

“味道鮮美。”食材明細主料肥腸（100g）包菜（200g）輔料青椒（3個）胡蘿蔔（50g）蒜片（1勺）調料鹽（適量）油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）青椒肥腸炒包菜的做法步驟1、包菜和胡蘿蔔切好備用。2、油熱以後，放入肥腸爆炒出香味，再加入...
牛肉燒肥腸的做法，牛肉燒肥腸怎麼做

“菜品特點：鮮、香、辣，味道可口。烹飪方法：燒/炒時價：68元/例製作竅門：牛肉和豬大腸不宜煮太熟，需保持口感。食材：鮮牛腱子肉400克、鮮豬大腸300克、姜、蒜、小米椒、青紅椒。調料：嘉豪辣鮮露5克、勁霸雞汁5克。做法1、牛肉...
川味火爆肥腸的做法，川味火爆肥腸怎麼做

“美食家大叔教你做超級好吃的火爆肥腸！~”食材明細主料豬肝（700G）紅尖椒（100G）青辣椒（100G）花椒（若干）白糖（少許）鹽（少許）八角（少許）輔料大蔥（1根）大蒜（若干）生薑（若干）料酒（若干）生抽（若干）味精（少許）郫縣豆瓣（少許）麻辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通...
蒜苗肥腸西藍花的做法，蒜苗肥腸西藍花怎麼做

食材明細主料蒜苗（20g）肥腸（75g）西藍花（100g）輔料辣椒（2個）調料油（少量）鹽（少量）醬油（15毫升）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）蒜苗肥腸西藍花的做法步驟1、蒜苗，辣椒洗幹切段。2、西藍花焯水備用。3、肥腸放入鍋中炒幹水分。4、放...
酸菜肥腸面的做法，酸菜肥腸面怎麼做

“昨晚做的酸菜肥腸煲還剩下一些，取一部分，加水做了面。好吃的不要不要滴。”食材明細主料酸菜肥腸煲（適量）麵條（60g）輔料純淨水（200g）煮蛋（1個）調料無（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜肥腸面的做法步驟1、酸菜肥腸煲...
大蒜肥腸魚的做法，大蒜肥腸魚怎麼做

“其實此魚做法比較簡單，就是備料太多，稍顯費時。此魚的分量為4人量，但是味道太好，夠不到吃😄。”食材明細主材花鰱（3斤左右為佳）配料獨蒜（1碗）幹海椒（10個）郫縣豆瓣（3、4勺）青花椒（適量）八角（適量）草果（適量）泡姜（適量）芹菜（適量）酸菜（適量）...
辣椒蒜苗炒肥腸的做法，辣椒蒜苗炒肥腸怎麼做

食材明細主料蒜苗（120g）肥腸（150g）紅辣椒（2個）輔料料酒（1勺）鹽（適量）醬油（1/2小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒蒜苗炒肥腸的做法步驟1、青蒜苗斜切120克，肥腸斜切成塊150克，去籽紅辣椒40克斜切成小塊。2、炒鍋放入半小勺...
魔鬼辣炒肥腸的做法，魔鬼辣炒肥腸怎麼做

“這樣吃太嗨了，好吃停不下筷子，過癮刺激，哈哈！被辣那樣還想吃，真是一道魔鬼菜，完全把我的味蕾打開了。”食材明細主料豬大腸（350克）土豆（1個）蒜頭（2個）輔料花椒（5克）生薑（2克）幹辣椒（15克）蔥（3棵）黑椒（少量）超辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
肥腸煲的做法，肥腸煲怎麼做

“一直很愛大腸，自己做有些費勁，不過這東西呢還是自己做的乾淨放心哈。其實只用豆芽即可，我家那位喜歡豆皮，所以加進了豆皮。”食材明細主料肥腸（1條）豆皮（1）豆芽（1）輔料大蒜（1棵）大蔥（1棵）姜（1塊）郫縣豆瓣（1湯匙）蠔油（1勺）甜麵醬（1勺）料酒（1...
香菇燉肥腸的做法，香菇燉肥腸怎麼做

“香菇營養價值豐富，把它和肥腸燉一燉非常的好吃。做肥腸主要是要認真清洗去除腥味就會好吃。”食材明細主料肥腸（一截）新鮮香菇（10個）輔料蔥（適量）大蔥（一截）花椒（10顆）8角（二個）二荊條（二個）姜（適量）蒜（適量）調料豆瓣醬（二匙）醬油（一匙）蠔...
紫蘇蒸肥腸的做法，紫蘇蒸肥腸怎麼做

“紫蘇在農村隨處可見，常常用來作為香料製作各式美食，炒田螺、蒸魚、燜鴨的不二之選，紫蘇蒸豬大腸，廣東增城的一道客家美食，動手吧”食材明細主料豬大腸（500g）紫蘇葉（小把）小米椒（兩個）輔料蒜頭（適量）醬油（適量）生粉（適量）油（適量）料酒（適...
水煮肥腸的做法香辣過癮、妙不可言的，水煮肥腸水煮肥腸怎麼做

“讓人大汗淋漓，過癮、痛快的下飯菜。”食材明細主料肥腸（400克）豆芽（100克）金針菇（1把）青筍（1段）輔料蔥（1段）姜（3片）香菜（1根）獨瓣蒜（1頭）幹辣椒（1個）青花椒（1把）調料味好美青花椒椒鹽（2勺）白胡椒粉（1勺）火鍋底料（1塊）豆瓣醬（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）原...
爆炒滷肥腸的做法，爆炒滷肥腸怎麼做

“之前菜菜屋分享過一片記錄魔都美食的文章，菜菜屋印象最為深刻的就是草頭圈子。草頭其實就是苜蓿，圈子就是豬直腸（不是大腸）組合在一起，成菜色澤深紅間綠，圈子酥爛軟熟，肥而不膩，是極具本幫特色的一道菜。可能是習慣了花椒、...