有關發糕的精選知識

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堅果南瓜山藥發糕的做法堅果南瓜山藥發糕堅果南瓜山藥發糕怎麼做

“開學了，孩子的早餐也成了媽媽們頭痛的原因之一😂要營養👍要好吃😋要易消化🤩還要簡單易做😅，給大家分享這個發糕，用南瓜山藥做的營養就不用說了加上堅果營養價值更豐富了😆。自己做的粗糧發糕比蛋糕好吃，口感香甜Q彈，製...
粗糧堅果小發糕的做法粗糧堅果小發糕粗糧堅果小發糕怎麼做

“粗糧多吃身體好💪這樣做比蛋糕健康比饅頭好吃😋”食材明細主料玉米粒（1根）南瓜（1塊）輔料麵粉（80-100g）酵母粉（2g）堅果（1把）水（80g）調料糖（20g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粗糧堅果小發糕的做法步驟1、材料準備好。2、南瓜去...
雪糕的做法綠豆雪糕紅豆雪糕牛奶雪糕雪糕怎麼做

“炎炎夏日到了，天熱時總想吃點雪糕，外面買的，現在是越來越不放心了，不如自己在家做點兒吃，口感也不輸外邊兒買的。”食材明細牛奶雪糕底材料牛奶（200克）淡奶油（150克）奶粉（35克）白砂糖（30克）玉米澱粉（8克）綠豆雪糕材料綠豆泥（130克）牛...
年糕，美味年糕

食材明細主料年糕（200g（一個人量））輔料白菜（半顆）醬油肉（50g）航空小菜（2包（庫存））蝦菇幹（50g）鹽（適量）白糖（2g）雞精（5g）料酒（5g）小蔥（2根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）美味年糕的做法步驟1、將年糕改成條。2、將配料改好備用。3、熱水下...
打糕是年糕嗎

不是。雖然年糕和打糕都是食用糯米或者糯米粉製作而成，但兩者的製作方法不同口感也不同。目前市面上的年糕都是使用機器壓製後製作而成的，口感黏糯香軟，而打糕則是通過人工捶打後製作出來的，口感會更佳的Q彈勁道、粘性十...
蛋糕是糕點嗎

是的。小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古屬於西式糕點。中式糕點主要有京式糕點、蘇式糕點、廣式糕點、揚式糕點等。京式糕點油潤綿密、酥軟可口、口味有甜有鹹。廣式糕點餡料多用椰絲、蓮蓉等，皮薄餡大、口味甜中有鹹。...
雪糕筒蛋糕的做法，雪糕筒蛋糕怎麼做

“我們家在吃雪糕的時候喜歡放在雪糕筒上吃，所以呢，家裡是常備著雪糕筒的，還是Jumbo（較大型）的，曾經買錯過小型的，常束之高閣，為了不浪費，就用來做蛋糕了。蛋糕液放得過滿，都滴下來了，只能說是成品的瑕疵，但又有點象雪糕融化時流...
年糕，自制年糕

“網上找了很多，有光用糯米粉的，還有糯米粉和粘米粉（大米粉）配著用的，配料配比都不一樣，於是就著家裡現有的材料做了，很好做。”食材明細主料糯米粉（350g）粘米粉（350g）輔料水（385g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制年糕的做法...
蛋糕，家庭蛋糕

“一直熱愛在廚房做各種美食的我現在也學著做不同的餅乾曲奇蛋糕啦！”食材明細主料低筋麵粉（50克）雞蛋（2個）輔料糖粉（40克）玉米油（25克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭蛋糕的做法步驟1、雞蛋加入糖粉用打蛋器打發成乳白...
米糕，自制米糕

食材明細主料粘米粉（3碗（大米粉））麵粉（1.5碗）輔料酵母（4g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制米糕的做法步驟1、往鍋里加兩碗清水。2、4勺白糖。（我放了6勺，發現有點甜過頭了。所以這裡建議4勺）3、水燒開~4、往鍋里加一碗米粉...
米糕蛋糕的做法美觀、健康、口感獨特-----米糕蛋糕米糕蛋糕怎麼做

“米糕味道甜美，營養豐富，裡面可以不用雞蛋，不用牛奶，沒有油，糖也很少就可以做出美味的米糕蛋糕來，雖然味道比較平淡，但是吃起來很香的，非常符合中國人健康的飲食理念。”食材明細主料粘米粉（60克）糯米粉（70克）澄粉（40克）輔料牛奶（12...
重陽糕的做法重陽糕，潮糕，米糕重陽糕怎麼做

“喜歡重陽糕的軟軟糯糯，香香甜甜，百吃不厭，給孩子備早餐這是很不錯的主意喲”食材明細主料糯米粉（300g）粘米粉（200g）輔料綿白糖（40g）冰糖（5顆）桂花（20g）核桃（適量）葡萄乾（50g）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）重陽糕的做法步驟...
蛋糕，自制蛋糕

食材明細主料低筋麵粉（120克）雞蛋（4顆）白糖（85克）輔料橄欖油（30克）水（60克）發酵粉（1克）鹽（1克）白醋（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制蛋糕的做法步驟1、材料如下。2、麵粉過篩。3、麵粉加水油發酵粉和20克白糖，再分離蛋黃放...
蛋糕機蛋糕的做法，蛋糕機蛋糕怎麼做

“買了個蛋糕機，研究了很久，終於做出來能吃的了，發出來和大家參考，也好給買蛋糕機的朋友個參考！”食材明細主料低筋麵粉（50g）雞蛋（3個）植物油（20g）牛奶（15g）輔料白砂糖（25g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋糕機蛋糕的做法步驟1...
青菜魚糕煮年糕的做法【湖北】青菜魚糕煮年糕青菜魚糕煮年糕怎麼做

“年糕中國的傳食物，是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，以前都是中國農曆新年的應時食品。但現在物質供應豐富，年糕想吃就可以什麼時候吃。我家就特別喜歡吃年糕，一到了季節，總是跑到武漢的老字號的德華年糕買上幾斤回來，很多...
奶糕，自制奶糕

“今天給大家分享一款夏日清涼小甜點，不需要烤箱就能完成！巨簡單，奶味十足，甜而不膩、超級好吃😋”食材明細主料牛奶（250g）糖（20g）玉米澱粉（30g）輔料椰蓉（適量）奶香（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制奶糕的做法步驟1、模具底部...
甄糕，自制甄糕

食材明細主料糯米（5勺）紅棗（16個）輔料紅豆（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制甄糕的做法步驟1、糯米、紅豆、紅棗泡一晚上。2、把紅棗去核。3、糯米控一下水份。4、葡萄乾洗淨。5、鍋底放一層糯米，放一層...
雪糕，自制雪糕

食材明細主料酸奶（2個）輔料火龍果（適量）獼猴桃（適量）橙子（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制雪糕的做法步驟1、準備酸奶和水果，水果改刀弄成自己喜歡的形狀。2、把酸奶到在碗中。3、把水果放在酸奶杯中如圖。4、倒...
米糕的做法米糕—鬆糕米糕怎麼做

“蒸出來的不上火哦”食材明細主料大米粉（120克）糯米粉（120克）輔料白糖（適量）果醬（適量）葡萄乾（適量）棗（十幾顆）牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）米糕的做法步驟1、將大米粉，糯米粉，糖混合2、一點點的加入牛奶，邊加邊搓，如圖...
米發糕的做法米發糕（碗糕）米發糕怎麼做

“小時候，早餐的品種很少，最喜歡吃最難忘的就是碗糕，鬆軟可口，還帶著大米的清香。”食材明細主料粘米粉（150克）水（160克）輔料白糖（40克）酵母（1克）泡打粉（1克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）米發糕的做法步驟1、除泡打粉所有材料...
蛋糕版棗糕的做法，蛋糕版棗糕怎麼做

“前幾天想吃棗糕，就跟著點點媽媽學習了，味道不錯哈。我沒紅糖就放了白糖在裡面。切的時候沒切好，太鬆了不好切。”食材明細主料紅棗（200克）牛奶（150克）雞蛋（4個）白糖（100克）低粉（150克）泡打粉（5克）油（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗...
蒸年糕煎糕的做法蒸年糕，煎糕蒸年糕煎糕怎麼做

食材明細主料糯米（適量）輔料紅糖（適量）大棗（適量）原味（口味）未知（難度）蒸年糕煎糕的做法步驟1、2碗糯米。2、加涼水攪成塊狀，不能太乾。3、大棗洗乾淨去核。4、一層糯米一層棗。5、搭建完成，蒸半小時，怕不熟的薄點層。6、留點糯米...
桂花糕與千層糕的做法桂花糕+千層糕桂花糕與千層糕怎麼做

食材明細主料麵粉（250克）江米粉（50克）老面（100克）青紅絲（25克）果脯（30克）葡萄乾（30克）輔料白糖（60克）桂花醬（10克）花生油（30克）清水（200毫升）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桂花糕與千層糕的做法步驟1、全部食材。2、麵粉里加入白糖老...
棗糕，美味棗糕

“美味棗糕”食材明細主料小棗（250g）麵粉（300g）輔料紅糖（80g）酸奶（300ml）椰子油（50g）泡打粉（5g）小蘇打（2.5g）橄欖油（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味棗糕的做法步驟1、小棗切開去核；2、加紅糖加水煮熟，晾涼後破壁機打成棗泥；3...
切糕，自制切糕

食材明細主料糯米（500g）輔料紅棗（5克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制切糕的做法步驟1、糯米用水泡六個小時上鍋蒸15分鐘2、蒸熟之後放在飯盒裡上面鋪上紅棗在覆蓋一層用東西壓一下涼了即可使用3、完成...