胡蘿蔔菜粥的做法,胡蘿蔔菜粥怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔菜粥的做法步驟
- 1、姜拍碎剁成細末,蔥切碎;胡蘿蔔切薄圓片,萵筍葉剁細。
- 2、鍋內放大米、薑末,加冷水中火煮開。
- 3、待米粒半熟,加入胡蘿蔔片,小火熬五分鐘,然後加萵筍葉,用勺子攪勻,小火繼續熬十分鐘。
- 4、待米煮至微爛,放鹽、雞精、香蔥,滴數滴香油,攪拌均勻即可。
小竅門
熬粥過程中應用勺子適量攪拌,使其受熱、入味均勻。
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