立夏吃蛋的原因是什麼,立夏還有哪些風俗
立夏是二十四節氣中的第七個節氣,標誌著夏天的來臨。中國文化中,在不同的節日、節氣總是有著不同的風俗習慣,有些人可能會發現自己身邊有些朋友在立夏的時候會吃蛋,那麼立夏為什麼要吃蛋呢?立夏還有哪些風俗呢?跟著小編一起來了解一下吧!
一、立夏吃蛋的原因
按照長江以南漢族的風俗,每逢立夏,人們都要吃煮雞蛋或鹹鴨蛋,認為立夏吃雞蛋能強健身體。蛋之外,還有另外的玩法。煮好的蛋,挑出整隻未破的,用綵線編織成蛋套,掛在孩子胸前,或掛在帳子上。小朋友們還要拄立夏蛋(就是碰蛋),那是這天最快樂興奮的事,拄蛋以蛋殼堅而不碎為贏。
二、立夏還有哪些飲食風俗
1. 立夏飯
舊時立夏時節,寧波一帶的鄉下用五種顏色的豆子加上粳米煮成五色飯,也稱立夏飯。隨著生活水平提高和物資的豐富,南方很多家庭將五色豆子替換成豌豆、雷筍、蠶豆、莧菜、香菇丁、鹹肉丁、胡蘿蔔等食材,寓意“五穀豐登”,頗具儀式感。
2. 立夏茶
立夏茶,也叫七家茶,是江浙一帶立夏的習俗。立夏之日,新茶上市,婦女要聚集七家的茶葉,共同烹飲,說是飲了立夏茶,可以防止疰夏,讓你健康平安度夏。
3. 立夏粥
立夏時節,湖南耒陽人各家各戶都要熬立夏粥。立夏粥是用瘦肉、粉絲、糯米丸子、紅棗、豬雜、幹筍、紅棗、豌豆、豆芽等十多種食材做輔料,加入大米中熬成香氣四溢的粥。
4. 腳骨筍
立夏吃腳骨筍是寧波特有的習俗。腳骨筍實際上就是山上的烏筍。它細細長長的,形似腳骨,烹煮的時候切成三四釐米長的段,不剖開,據說立夏吃了腳骨筍,一年腳骨都健康。
和很多節日、節氣的風俗一樣,立夏吃蛋的原因也是為了討一個身強體健的彩頭。除此之外,小編還為大家整理了一些其他地區立夏時節的風俗,也幾乎都是為了祈求在夏天可以順順利利、身體健康。如果你也對這些風俗感興趣,或是想討個彩頭,就不妨試一試吧!
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