胡豆什麼時候成熟,要怎麼剝胡豆呢
最近,很多地方都已經上市了新鮮的胡豆,在不少地方,胡豆還有一個別稱,叫做蠶豆。只不過因為不同的種植條件,胡豆什麼時候成熟這個問題,還是有所區別的。相信不少人都吃過胡豆,但在胡豆剝皮的時候,並不是那麼容易,那麼要怎麼來剝胡豆呢?
一、胡豆什麼時候成熟
1. 每年的4、5月份,蠶豆開始上市,尤其對於上海人來說,好像幾乎沒有不喜歡吃蠶豆的。
2. 但是很多人都有過這樣的經歷,蠶豆吃多了以後,就會感覺消化不良,脾胃氣滯。這時,把橘子皮剝下來後泡茶喝,或者用金桔,就能解決這個問題。除了肚子脹的不良反應外,小孩和老人儘可能不吃蠶豆,以免發生過敏等反應。
二、要怎麼剝胡豆呢
1. 買回來的蠶豆不需要用指甲摳,我們要抓住蠶豆的兩端反方向擰一下,然後輕輕一擠蠶豆自己就出來了,這個方法剝蠶豆非常快,剝完整整一盤蠶豆手也一點也不疼。
2. 我們抓住蠶豆的上半部分折斷,然後用大拇指把兩邊的蠶豆慢慢擠出來,這樣也能很快地把蠶豆剝出來跟第一種方法一樣簡單快速,也是不用手指甲的,非常方便。
3. 只用一手就可以剝蠶豆,用我們的三根手指成品字形擺放把蠶豆夾在中間,然後用食指按壓蠶豆,大拇指和中指慢慢地靠攏,把蠶豆折斷後用大拇指和中指擠壓一下,蠶豆自己就蹦出來了,也是一個快速剝蠶豆的小技巧。
4. 用這三個方法我們可以雙手一起上陣,兩隻手同時來剝蠶豆,這樣就會更快地剝好蠶豆了。
在我國的很多地方,都是有種植胡豆的。畢竟胡豆對種植條件要求還是比較多的,所以大多數地方偶讀滿足胡豆的生長需求。那胡豆什麼時候成熟,也根據不同種植條件會有不一樣的成熟期的。在剝胡豆的時候,相信使用了提到的方法後,慢慢地就會得心應手。
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