烤土豆粒的做法,烤土豆粒怎麼做
“這是簡易處理土豆的好方法,扔到烤箱裡就可以做其他事情了,易做又好吃,何樂而不為呢?”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
烤土豆粒的做法步驟
1、把土豆、紅蘿蔔和洋蔥切粒,喜歡的也可放點青豆,如果你還有什麼材料,您自己也可改變一下,反正都是烤。
2、然後倒入全部材料,放牛油、菜油、鹽、黑胡椒面和白胡椒面、一點點糖,料酒,您自己也可改改方法,放點其他調料的,然後全部混合好。
3、蓋上錫紙,為的是容易熟些,烤30分鐘400F,再揭開錫紙。
4、用Broil功能,開烤箱燈能看清楚些,用低檔200--250F烤8--12分鐘左右,讓表面有點焦,聞起來香和有點脆的感覺,烤好後取出可吃。
小竅門
再說明下,各家的烤箱大小不同,功率不同,自己烤的時候要開箱燈和掌握自己烤箱的溫度,特別是用broil功能時開烤箱燈,這樣可清楚看見表面焦的程度,發覺情況異常和燒焦時可隨時將食物撒離。
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