千味醉尖椒鴨子的做法，尖椒鴨子怎麼做
熱菜1.78W
食材明細
- 麻辣 （口味）
- 炒 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 普通 （難度）
尖椒鴨子的做法步驟
- 1、鴨肉斬丁，碼味（鹽，味精，醬油，十三香）二荊條，小尖椒切節，姜蒜切片
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2、鍋燒油，將鴨肉下入鍋中炸熟取出，鍋留油，下去火鍋底料，豆瓣少許炒香，下去姜蒜辣椒節青花椒炒一下，下鴨肉炒勻，調入鹽，味精，雞精出鍋
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3、雕花點綴
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蛤蟆魚燒雪菜的做法，蛤蟆魚燒雪菜怎麼做
“這種魚學名叫安康魚，肉質細膩鮮美，可近年來，像這樣大的蛤蟆魚越來越少見。做蛤蟆魚最好是燉，出鍋後湯鮮肉美，味道獨特。這個魚全身是寶，記得很早以前，蛤蟆魚一般都出口日本，被做生魚片之用，而它的內臟如魚子和肝臟是兩個很好吃的部位，它的魚子取出來有如垂簾，象一塊簾子...
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鮮蝦豆腐盒的做法，鮮蝦豆腐盒怎麼做
“也可叫脆皮豆腐盒~~外脆裡嫩，鮮鹹適口。”食材明細主料豆腐（適量）蝦（適量）輔料蒜（適量）青紅椒（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦豆腐盒的做法步驟1、鮮蝦洗淨。2、去掉蝦頭和蝦殼。3、將蝦肉剁成蝦泥餡。將蝦泥和蒜蓉加入料酒，鹽拌勻待用。4、豆腐下開水中焯...
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蕃茄炒牛肉的做法，蕃茄炒牛肉怎麼做
“製作簡單、效果驚豔。”食材明細主料牛肉（250克）蕃茄（三個）輔料番茄醬（3大勺）配料料酒（一小勺）生粉（兩小勺）糖（少許）鹽薑汁（少許）醋（少許）雞粉（少許）胡椒粉（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片，用料酒、鹽、雞粉、薑汁、胡椒粉和生粉醃製5分...
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番茄姜味蝦的做法，番茄姜味蝦怎麼做
“有一種濃郁的特殊香味的蝦。”食材明細主料對蝦（10個）番茄醬（50克）番茄沙司（30克）薑末（50克）輔料糖（適量）鹽（適量）蔥末（適量）料酒（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄姜味蝦的做法步驟1、蝦先在蝦背上劃一刀，取出沙腸後洗淨瀝乾，再用料酒稍醃片刻。2、油鍋置火...
