色香味俱全的BBQ烤肉披薩怎麼做又香又好吃
這道BBQ烤肉披薩是一道特別好吃又特別好看的美食,準確的說這道BBQ烤肉披薩是年輕人和孩子的最愛,一般的老人和一些比較養生的人都不是特別喜歡吃,所以如果你家裡有很多孩子和老人,就來學會怎樣製作這道烤肉披薩了吧。所以快來學會吧。
主料
麵粉 :適量豬肉 :適量
芝士 :適量
奶粉 :適量
輔料
披薩皮 :適量黃油 :適量
具體步驟
將高筋麵粉,低筋麵粉,奶粉,清水,酵母,細砂糖放進麵包桶裡,啟動“和麵”程式;一個程式結束後,放入黃油,繼續一個“和麵”程式後,將麵糰覆蓋上溼布放置溫暖溼潤處發酵;這個披薩餅的材料可以做兩個8寸披薩餅底;麵糰發酵期間,將豬肉洗淨切碎,切絲切丁均可;
調入適量大喜大烤肉醬,將調料與豬肉拌勻,醃製片刻,電餅鐺刷油通電,將豬肉煎熟,將芝士刨絲備用,青椒去蒂去籽,洗淨後拭乾水分,將青椒切丁處理
發酵至兩倍大的麵糰;將麵糰放在揉麵墊上,按壓排氣後,分成兩份;麵糰比較溼潤,不用加粉;稍微排氣即可,將一份麵糰慢慢撐開,麵餅厚薄均勻即可,放在8寸披薩盆裡;刷上一層玉米油,在刷一層番茄醬,撒上適量芝士,撒上烤肉,青椒丁,將剩餘的芝士鋪在烤肉青椒丁上,烤箱上下火200度預熱完成後,將烤盤放進烤箱中層,烤15分鐘左右;15分鐘後,BBQ烤肉披薩就做好啦
無
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