美味的冰糖琥珀核桃仁怎麼做又香又好吃
說起冰糖琥珀核桃仁這個一看就知道是一種甜點小吃了,而且這個一看就知道很有營養的哦,不過還真的是這個冰糖琥珀核桃仁真的很美味的,而且味道極好,關鍵是這個冰糖琥珀核桃仁的做法還那麼的簡單,做起來一點也不費時間,非常快哦。
主料
核桃仁 :300輔料
開水 :40芝麻 :10
冰糖 :70
具體步驟
1這種軕冰糖,大塊的,要先用微波爐加熱一分鐘,就很容易分開小塊了。也可以用小塊的單晶冰糖,打成粉的話更方便。
2把小塊的冰糖放在容器裡。
3用四十克的水泡著,最好泡化了才更容易熬糖。
4核桃仁300克稱出。
5用烤箱150度烤10分鐘左右,核桃仁熟了就可以了。取出放涼。
6不粘烤盤裡放些芝麻,這樣底部的核桃也能粘上芝麻。
7我這個糖沒有完全化開,就得用小火熬把糖化開,比較費時間,可以用開水泡冰糖,化的快。熬糖時不能大火,不然糖還有塊,水乾掉了。
8熬成這種糖有些微黃,取一點放到涼水裡馬上成硬糖塊就可以了,用筷子尖粘點,放涼水裡就能試出來,吃著脆不粘牙就是熬好了。
9馬上倒入核桃仁
10再倒入芝麻快速翻炒掛勻糖倒在烤盤裡。將核桃仁拔散開晾涼就可以食用了,脆脆香香的。吃不了要放盒裡儲存。
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試著。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...