健康美食五味芽菜怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.04W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
金針 :35公克
胡蘿蔔 :45公克
洋蔥 :30公克
小黃瓜 :45公克
嫩姜 :20公克
鹽 :4公克
糖 :3公克
香油 :10㏄
黑醋 :8㏄
主料
海帶芽 :60公克金針 :35公克
胡蘿蔔 :45公克
洋蔥 :30公克
小黃瓜 :45公克
嫩姜 :20公克
鹽 :4公克
糖 :3公克
香油 :10㏄
黑醋 :8㏄
輔料
具體步驟
1. 海帶芽、金針洗淨後以冷水浸泡至開,胡蘿蔔切成絲狀,一起入滾鍋汆燙約2分鐘再撈出瀝乾水分備用。
2. 洋蔥、小黃瓜、嫩姜皆切成切絲狀備用。
3. 將作法1與作法2的材料加入所有調味料拌勻,放入冷藏中冰涼過再食用更美味。
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