好喝的厚蛋湯怎麼做又香又好吃
湯是養顏又養人的食物。在自己很累以後,喝上一口熱乎乎的湯,感覺自己擁有全世界一樣。當你自己學會了做湯,就可以在自己閒暇的時候為自己煲一鍋湯,為自己的身體做好保護。厚蛋湯,有雞蛋的嫩滑,很適合在吃飯前喝上一口,也是蠻愜意的!
主料
雞蛋 :10藤菜 :500
清水 :適量
食用油 :適量
輔料
小蔥 :適量具體步驟
雞蛋敲在碗裡和均勻
鍋裡下菜油
再倒入蛋液 火不能太大 中火
待底層煎好再讓在最上面的蛋液流向底層,過程中不能把煎好的蛋弄碎不然最後切不起厚厚的蛋塊
最上面沒有蛋液可以流向最底層便可以用刀切蛋塊了
再加入清水 煮開
最後加入藤菜 和鹽 香蔥
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