家常洋蔥雞腿煲怎麼做又香又好吃
不知道肉菜怎麼做才營養又好吃?今天我們來學學家常洋蔥雞腿煲~這道菜的主材是雞腿肉、青椒和洋蔥;輔材就更加豐富了,要調製出美味的味道,輔材一定不能馬虎:有姜、花雕酒、耗油、白糖、食用油、胡椒粉、醬油、蒜;將這些食材混合烹製,形成一道美味的洋蔥雞腿煲。
主料
雞腿肉 :200青椒 :100
洋蔥 :150
輔料
姜 :5花雕酒 :5
蠔油 :5
白糖 :5
食用油 :5
胡椒粉 :5
醬油 :5
蒜 :5
具體步驟
準備食材,雞腿肉切塊放適量花雕酒,胡椒粉醃製十分鐘去腥,洋蔥青椒切塊
鍋裡放底油炒香姜蒜
放入雞腿肉炒至變色
放入適量醬油調味
放入適量熱水燉煮五分鐘
放入適量蠔油,白糖提鮮
放入洋蔥青椒炒勻
把炒勻的洋蔥雞腿肉,放入炒熱的砂煲內即可上桌享用
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