好吃的素炒合菜怎麼做又香又好吃
素炒合菜一道特別簡單的菜品,只需要準備好菜品和鹽就能完美的完成一道菜。對於手殘黨來說想必是一件極為簡單的事,雖然做法簡單但是營養價值極高,雞蛋韭菜豆腐乾都含有是人體必備的營養物,所以家中老媽會時不時來上一份這樣的素炒合菜,雖然沒有肉的加入但是味道也不會太差yo~
主料
韭菜 :適量雞蛋 :適量
豆腐乾 :適量
輔料
花生油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
具體步驟
韭菜撿乾淨、洗淨控水。
韭菜切段、豆腐乾切條、雞蛋打散。
3雞蛋(加少量水、料酒這樣炒出的雞蛋會很嫩)下油鍋炒、加入韭菜豆腐乾,迅速翻炒並放適量生抽、鹽出鍋。
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