美味生薑蒜末炒沼蝦怎麼做又香又好吃
生薑蒜末炒沼蝦,這是一道美味的家常菜,沼蝦營養豐富,在炒的過程中加入生薑和蒜末,三者的香味融合在一起,使得這道菜真正完成了他的美味所在,製作起來也是十分簡單方便,在飯桌上擺上這樣一道家常菜,一定會讓人食指大動,垂涎三尺。
主料
沼蝦 :260輔料
生薑 :2個方糖 :1顆
老酒 :少許
蔥 :少許
大蒜 :2顆
油 :少許
醬油 :shaoxu
具體步驟
沼蝦洗淨
生薑切末 大蒜切末
起油鍋
生薑蒜末一起放入起好油鍋中。
生薑蒜末邊炒1分鐘放入洗好的沼蝦,邊炒兩分鐘放老酒炒兩分鐘放醬油再放方糖,邊炒開六七分鐘放蔥邊炒幾下就好。
生薑和蒜末要炒出它們的香味放入蝦比較更味道,邊炒的時候炒放老酒炒這樣不會鍋太乾適量放點水炒也可以,炒的快時要最後放蔥。
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