千味醉蜇皮炒豆芽怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.42W
主料
泡發蜇皮 ：250綠豆芽 ：500
胡蘿蔔 ：200
香菜 ：200
輔料
料酒 ：適量鹽 ：適量
花生油 ：適量
蔥花 ：適量
味精 ：適量
具體步驟
1. 將泡發蜇皮洗淨切長絲，用開水汆一下，撈出備用；綠豆芽去頭尾洗淨備用。
2. 炒鍋注油燒熱，下入蔥花爆鍋，放入綠豆芽、胡蘿蔔、海蜇絲、香菜段翻炒，至綠豆芽、胡蘿蔔變軟，加鹽、味精、料酒，翻勻出鍋即可。
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