鮮美的白菜燉肉粉條怎麼做又香又好吃
白菜燉肉粉條,這道菜是我們日常生活中常見的菜品,白菜一年四季都有,但冬天更多,冬日的白菜也有這股甜味,深得大家的喜好。粉條更是不用說,是家中的常備菜,白菜粉條的結合可謂說是佳餚,一起燉肉,加入各種作料也是色香味俱全的餐桌美味。
主料
大白菜 :1500五花肉 :500
豆泡 :200
輔料
鹽 :3紅薯粉 :300
海帶絲 :50
花椒大料 :10
蔥薑蒜 :10
香菜 :3
生抽老抽 :5
玉米油 :10
具體步驟
準備好材料,五花肉切片,蔥薑蒜切好,大白菜切成段,紅薯粉he海帶絲都用開水泡好。
玉米油適量倒入平底鍋,五六成熟放入適量蔥薑蒜,倒入適量生抽老抽,將五花肉放入平底鍋,加適量鹽,炒到如圖的樣子即可。
大白菜放進鍋中,將五花肉放到上面。
十五分鐘後加入粉條和海帶絲,繼續燉,再燉15分鐘,最後開蓋放入切好的香菜,攪拌一下,就可以出鍋開吃啦!
盛到碗裡,哈哈!
開吃!開吃!
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