有特色的家常炒麵怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麵條 ：2餅

輔料

大白菜 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
冬菜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
黃豆醬 ：適量

具體步驟

1.準備好冬菜。

2.取少許大白菜，切小塊塊。

3.起油鍋。爆香剁碎的蒜和姜

4.再把冬菜和大白菜也倒進去。爆香。

5.把過了熱水散開的麵條倒進去。放點醬油。小火，翻炒。

6.放點黃豆醬。小火。翻炒。

7.自己做的超級美味炒麵。

烹飪技巧

麵條一定是提前先煮散開來。再泡一下冷水。