千味醉DIY梭子蟹炒年糕怎麼做又香又好吃
小編最喜歡的一個小吃就是梭子蟹炒年糕了，說到這個梭子蟹炒年糕，又想起小時候外婆總是親手做給我吃。做梭子蟹炒年糕的重點是這個酥脆度要掌握好，要做的金黃色，外脆裡嫩才為上佳，那就讓我們一起來學習如何做梭子蟹炒年糕吧。
主料
年糕 ：350g梭子蟹 ：500g
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
蔥 ：適量
具體步驟
1.螃蟹洗淨切塊
2.條形年糕
3.蔥薑蒜
4.起油鍋加入姜蒜炒出香味
5.倒入螃蟹炒至變色，加入年糕，水和適量鹽煮約5分鐘。
6.撒上蔥花起鍋。
無
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