可口的金針菜炒肉怎麼做又香又好吃
金針菜炒肉是用金針菇和豬肉製作而成,豬肉的油香浸入金針菇中,製作方法簡單,耗時不長,對那些沒有做飯經驗的新手來說值得一試,在享受自己做菜的成果的同時體驗感受做菜的樂趣,金針菇炒肉是一道非常下飯的菜,用來招待客人是個不錯的選擇。
主料
金針菇 :260豬肉 :120
輔料
油 :適量蔥 :適量
料酒 :適量
澱粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
將豬肉切成細絲。
2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰,味道會更鮮美。
3.熱鍋倒入油,燒至5成熱
4.將控幹水的知了猴放入油鍋中,要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黃色即可,撈出控油。
加入適量鹽,再次炒勻後放少許香菜辣椒段點綴即可
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