千味醉

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酸甜羅望子(酸角)羹怎麼做又香又好吃

酸甜羅望子(酸角)羹怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

羅望子 :300
冰糖(若是酸味重的羅望子可 :100
水 :1000ml

輔料

具體步驟

1. 羅望子剝殼去經絡。

2. 羅望子下入鍋中,加涼水,可稍微多加一點,開鍋後放入適量冰糖,轉小火熬製。

3. 水即將燒乾時用勺不斷攪拌,以免糊鍋,同時可用勺輕輕碾壓。

4. 完成後放入保鮮盒,放涼入冰箱儲存,即吃即取。

烹飪技巧

羅望子核沒有去,因為覺得也沒必要,但如果家裡有寶寶還是去掉吧。