南瓜花包的做法，南瓜花包怎么做

“南瓜一直是我的大爱。南瓜又是好东西，健康美味。可以做各种甜点，今天这款南瓜花卷也是我第一做，卷的不太好，但很结实哦。下次再做一定会比这次好！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜花包的做法步骤

• 1、将南瓜切片煮熟，压成泥。

• 2、加入酵母和面粉，奶粉。混合匀。

• 3、将混匀的面粉鞣制光滑，放在温暖处进行发酵。

• 4、约2小时左右，面团发至1.5-2倍大。

• 5、发酵好的面团，排气，揉至圆柱状。尽量不要洒干粉。

• 6、分别切成小段。

• 7、取一小段擀成圆形面片，其他一样。

• 8、擀好的面片，叉开叠起来，共6小片。取一点面团搓成小圆柱形，做花蕾。

• 9、从右边花蕾处，顺势卷起来。

• 10、用刀从中间拦腰处切下，一分为二。切口朝下摆放。

• 11、放进蒸锅，醒发15分钟。

• 12、冷水起锅，用大火烧开后，改中火蒸20分钟后，过5分钟揭盖。

• 13、花朵做的不扎样，但自己还是信心满怀，争取下次做的更好。