三明治,美味三明治
“ Sandwich是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。Sandwich的历史几乎和面包一样古老,只是最初似乎没有一个特定的名字,关于sandwich的来历,还有一个有趣的故事呢。
sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位EarlofSandwich名叫JohnMontagu,他是个酷爱玩纸牌的人,他整天沉溺于纸牌游戏中,已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩牌边吃饭。
没想到Montagu见了这种食品大喜,并随口就把它称作"sandwich",以后饿了就喊:"拿sandwich来!"其他赌徒也争相仿效,玩牌时都吃起sandwich来。不久,sandwich就传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆,后来又传到了美国。
如今的sandwich已不再像当初那样品种单一,它已经发展了许多新品种。例如,有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的"夜总会sandwich",有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的"劳本sandwich",有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的"饮茶专用sandwich"等等。在法国,制作sandwich时往往已不用面包片,而是改用面包卷或面卷。以法国长棍制成的Sandwich还被称为"潜艇包"!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
美味三明治的做法步骤
1、准备好食材(黄瓜和西红柿切片,生菜切掉菜根部分。)
2、平底不粘锅煎蛋,煎蛋上放少量盐和白胡椒粉。
3、煎蛋后关火,平底锅剩下余温把火腿片稍微煎一下,有点热度就好。(一般火腿片冷藏,所以用这个方法加温)
4、在菜板上铺一层保鲜膜,然后准备第一片吐司上面依次放入生菜片、番茄片和火腿片,再挤上适量的沙拉酱。
5、在上一步的基础上再放第二片吐司,再依次在吐司片上放黄瓜片、煎蛋和沙拉。
6、叠放第三片吐司,再吐司片上依次放生菜、番茄片、火腿片然后挤沙拉酱在上面,最后用第四张吐司片铺盖在最后一层上面。
7、做好的三明治用保鲜膜包好包紧,防止切开时食材脱落外漏。
8、吐司片对角切开即可!美味的三明治做好啦!
-
煎出来的披萨的做法,煎出来的披萨怎么做
“家里实在没有烤箱,但是我实在想做披萨,昨晚琢磨着怎么做,今天就来试试吧...”食材明细主料面粉(适量)辅料发酵粉(适量)青椒(半个)红椒(半个)洋葱(适量)火腿肉(适量)奶酪(适量)色拉油(适量)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎出来的披萨的做法步骤1、这是材料...
-
牛肉鲜蔬烩饭的做法,牛肉鲜蔬烩饭怎么做
“那天在美食网首页瞄到过这个卡通样子的饭饭,今天真想做了,反倒找不着那贴了,反正看到过了,依样画葫芦做下,孩子嘛,饭菜做的可爱点,色彩艳点,也会跟着多吃点吧,我家孩子不长肉啊不长肉。”食材明细主料牛肉(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)青椒(适量)白玉菇(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
-
干豆角丝炒肉卷饼的做法,干豆角丝炒肉卷饼怎么做
“东北地方菜,采用东北特有的油豆角晾晒的干豆角丝和土豆粉条,味道独特。”食材明细主料干豆角丝(50-60g)面粉(3小碗)辅料猪肉(150g)粉条((约60g))配料葱(适量)姜(三片)老抽(2汤匙)生抽(2-3汤匙)鸡精(1小匙)葱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干豆角丝炒肉卷饼的做法步骤1、用开水和面...
-
肉酱茄饼的做法,肉酱茄饼怎么做
“炒茄子有些吃腻了,换一种口味试试。今天做了肉酱茄饼,吃的时候,感觉外脆里嫰,而且溶入了肉汁的味道。自己觉得很喜欢。”食材明细主料茄子(1条)小红椒(200克)辅料葱(1根)小红椒(适量)鸡蛋(1个)水淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)十三香(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗...