地瓜粥的家庭做法,味美易学图解
我们都知道,许多人都喜欢吃红薯,因为红薯含有丰富的膳食纤维,口味香甜,口感柔软,不仅美味还十分的健康。红薯粥的做法也十分简单易学哦。夏天就要来了,现在正是养胃补脾的好时节,来一碗美味的红薯粥,润肠排毒又补气血。
主料
地瓜 :2个大米 :150g
辅料
油 :一汤匙详细步骤:
第一步
首先呢,我们将大米洗净后放清水浸泡一两个小时,并且加入一汤匙油。
第二步
然后呢,我们将红薯洗净削皮后,切成块状留着备用。
第三步
第三步,将红薯放入蒸锅中蒸二十分钟。
第四步
第四步,将浸泡完的米放入砂锅中熬15分钟,在这个过程中要用汤勺时不时地搅拌米粥。
第五步
第五步,待白粥熬制完成后,将蒸熟的红薯倒入粥中,再煮10分钟。
第六步
第六步,煮完10分钟后,冷却完便可食用。
烹饪技巧:
如果需要做第二天的早餐的话,可以在前一天晚上把红薯蒸好,还有大米浸泡好。在熬制的过程中,时不时搅拌粥,不仅可以防止粘锅,也可以让粥口感更好。-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
时蔬火腿鳕鱼碎的做法,时蔬火腿鳕鱼碎怎么做
食材明细主料鳕鱼(1块)咸蹄髈肉(适量)辅料红色圆椒(适量)大葱(适量)豆芽(适量)笋片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤1、大火下少许油,放入大葱和园椒丁爆香。2、放入咸蹄髈肉丝(或培根或火腿),翻炒。3、放入鳕鱼块,翻炒几下,加入黄酒。4、加热水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...