如何腌制姜,这个方法绝对比你以前腌制姜的方法好
对于姜大家都不会陌生了吧!生姜的范围很广泛,是一种独特的美食调味料。姜有很多种名字,最为常见的就是姜根、百辣云、鲜生姜、姜皮等。姜的种植在全国范围内都比较的广阔,像四川、广东、山东、陕西等地方都有大范围的种植。生姜主要作为一种调味料。今天小编就来向大家简单的介绍一下如何腌制姜。
一、如何腌制姜
1.首先要准备适量的嫩姜芽、白糖、食醋、清水、食盐、洛神花干。
2.把新鲜的姜用清水清洗干净,清洗干净之后用刀切成薄片。
3.在姜片撒上适量的食盐,用手稍微的进行搅拌。
4.起锅,在锅中放入适量的白糖、食醋、洛神花干和适量的清水用大火煮开。煮开之后关火放凉。
5.在罐子种放入姜片和刚刚熬制好的汤汁,把罐子密封放置于冰箱冷藏3天左右的时间就可以食用了。
二、腌制姜的技巧
1.姜要选择大一点的生姜,大一点的生姜吃起来不会太老,也不会太嫩,口感刚刚好。大一点的生姜汁水含量较高,口感爽脆。
2.对于清洗好的生姜来说一定要沥干水分,可以先用抹布擦拭一下生姜表面的水分然后再放入太阳底下晒干水分。
3.如果你喜欢吃辣的姜的话可以多方一些辣椒面或者是剁碎的小米辣。
4.对于腌制的姜来说一定要选择食用密度很高的坛子,千万不要让他漏气。
三、腌制姜后怎么保存
1.尽量选择荫凉的地方放置。温度不能过高也不能过于潮湿。
2.要选择通风的地方,一定不能放在密闭闷热的空间里。
如何腌制姜在上面的文章中已经简单的为大家做了一下介绍,如果大家喜欢吃腌制的姜,但是又不知道怎么腌制的话,可以适当的参考一下上面的文章。生姜具有很大的营养价值、好处很多,所以大家在平时的时候可以适量的食用一些。
-
长期喝豆浆可以补什么
豆浆是大家经常会拿来当早餐的一种食物,它的好处也是非常多的,适合各个年龄层次的人,特别是老人、女人和小孩,它含有丰富的蛋白质,那么喝多了对身体有什么影响呢,长期喝豆浆可以补什么,接下来给大家介绍一下长期喝豆浆的好处吧。长期喝豆浆可以补什么一、女人喝豆浆的...
-
吃凉皮会胖吗?每天吃凉皮不超过这个量,就不会发胖的!
凉皮是一种陕西的传统美食,它是由面粉、盐、水、糖,还有各种调味汁制作而成的,口味鲜香咸辣,口感爽滑,深受许多人的喜爱。凉皮虽然好吃又开胃,但是一些减肥的朋友就想问,吃凉皮会胖吗?下面小编就为大家介绍一下“吃凉皮会胖吗?”的相关内容吧!一、吃凉皮会胖吗一般情...
-
怀孕吃燕窝的好处有哪些
燕窝想必大家耳熟能详,燕窝跟鲍鱼都是珍贵的食材,具有丰富的营养价值,也是非常好的补品。不过你们知道燕窝具体有哪些功效作用和营养价值吗?下面的内容会给大家具体介绍。今天我们的主角不仅是燕窝,还有孕妇。怀孕吃燕窝的好处有哪些呢?一、怀孕吃燕窝的好处1、提高...
-
芒果怎么弄才不脏双手,快来学一学
又到啦吃芒果的季节啦,芒果,在很多人的眼里,应该是最有魅力的热带水果,因为它的味道很独特,口感软软的,闻起来香味清醇,吃起来呢,又像蜜一样甜,芒果上市后家中多少会买一些。虽然芒果好吃,但它也是一个很麻烦的水果,因为一吃就把手弄得一塌糊涂,所以吃的时候芒果怎么弄呢,才...