水饺怎么煮最好吃,这么简单的方法你还不赶紧掌握一下!
对于很多北方人而言,每逢各种节日和假期,即使不到节日和假期,最喜欢食用的食物,毋庸置疑,肯定是饺子啦。可是自己煮饺子,怎么都赶不上家里人做的饺子那么美味。是因为煮饺子有什么诀窍吗?那么,今天小编就教给大家一招诀窍和技巧。
水饺怎么煮最好吃,这么简单的方法你还不赶紧掌握一下
一、煮饺子原料准备
饺子皮、五花肉、生姜、大蒜、香葱、韭菜、鸡蛋、生抽、老抽、辣椒、蚝油、味精、鸡精、糖、植物油、菠菜。
二、煮饺子制作步骤
1.制作饺子。饺子皮可以直接买现成的,现在无论是超市还是菜市场,都有很多饺子皮。
2.五花肉洗干净,然后切块,切块之后剁碎剁成肉酱备用。然后加入盐和生抽腌制一会儿备用。香葱切小段,加入到五花肉酱之中。
3.韭菜洗干净,之后切段,切成比较小的小段备用。
4.开火,打鸡蛋搅均匀之后,摊鸡蛋,然后将鸡蛋切成鸡蛋条。备用。
5.包饺子,一种可以做成韭菜鸡蛋馅的饺子,一种可以做成五花肉馅的。看自己的喜好。包好之后备用。
6.然后准备蘸料水,大蒜生姜都切成末,加入香葱,辣椒也切成小圈。然后准备小碗,把生姜大蒜末,辣椒,香葱都放入碗里,加入生抽老抽,味精,鸡精,蚝油。然后开中火,倒入油,油熟了之后,把油缓慢的倒入碗中,就做好了蘸料水了。
7.然后开始煮饺子,烧开水,加入一些生姜和葱,水烧开之后,倒入饺子,然后等着饺子熟了之后,再倒入一碗水,水沿着锅边倒入,等着水开,再倒入一碗水,再等水开,饺子浮上来就可以了。也可以在饺子汤之中,加入一些菠菜,再加入一些食盐,就可以打捞饺子出锅了。
8.饺子捞出来之后,可以蘸蘸料食用,还可以和饺子汤食用。
水饺怎么煮?其实根本不是一个难题,可是越是简单的东西越难做的好吃。所以文中提到的方法,不仅简单方便,而且特别详细,对于一些厨艺小白而言,只要按照文中的方法一步一步来烹饪,详细煮出来的饺子汤,一定特别美味好吃。
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