家庭版紫薯冰皮月饼,还不赶紧来尝试一下图解
每到中秋佳节,我们都要吃月饼,而月饼中的冰皮月饼,相信是很多朋友吃过并且喜爱吃的一种,它不同于普通的月饼,不仅味道好,而且吃起来也不容易腻。那么这样好吃的冰皮月饼是怎么做出来的呢?那么一起来学习一下怎么制作紫薯冰皮月饼,自己制作的会更好吃哦。
主料
牛奶 :360粘米粉 :90
油 :36
糖粉 :90
糯米粉 :90
辅料
细砂糖 :20紫薯 :500
澄粉 :20
详细步骤:
第一步
将紫薯洗净,去皮切块
第二步
紫薯放在清水里侵泡,去淀粉后揉成团
第三步
将紫薯放进锅里蒸上10分钟左右
第四步
把蒸好后的紫薯分成20g左右的小团
第五步
用模具将一个个紫薯团压成月饼的形状
第六步
做完后,即可摆盘食用
-
一品河豚的做法,一品河豚怎么做
“1.河豚按操作规程杀净,鱼皮烫洗干净,鱼肝漂洗、去净血液、剪片。2.少许色拉油炒肝,约3分钟成金黄色。3.加入纯净水,烧开,放入洗净的鱼身、生姜、葱、猪油、少量白酒,大火烹制15分钟。4.放入鱼皮,中、小火烹制15分钟,至汤浓稠,调味装盘。特点:汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...