山竹发黄是什么原因呢?
山竹是一种长相特殊的一种水果,虽然他的外表颜色很深厚,但其实他的果肉呈现的则是乳白色,给人一种反转感,现在也是山竹上市的季节,那么大家在购买到山竹的时候都会发现,山竹里面有黄黄的东西,那么大家知道山竹发黄是什么原因呢?
山竹发黄是什么原因呢
山竹里面出现黄黄的东,有这三种情况:
1.采摘或运输时有损伤
山蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的物质,大多可能是在采摘过程中受到损伤,或者运输过程中果实受损、挤压,蹭破了皮,才导致那些黄色的黏液分泌出来,这种物质对人体是没有任何危害的,大家完全不必担心。
当然,破皮处暴露太久会影响山竹的新鲜度及口感。所以,如果山竹蒂头上的黄色物质过多,新鲜度也就相应降低了。
2.没有熟透的山竹会有黄黄的
没有熟透的山竹里面也有黄色浆子,无害,可以吃的,不过味道不怎么样。拿起山竹拈一拈,看是软还是硬的,如果是软的山竹就熟了,如果是硬的就还没熟。熟透了的,皮比较软,个比较大,还有就是皮紫的发黑,再要么就拨开尝尝,没熟的味道比较涩口。
3.放太久山竹不新鲜了
还可能是山竹放的时间长了,已经导致里面果肉变质了。你买的山竹不够新鲜,那东西就算是所谓的“浆子”,吃起来也很苦。尝味道是苦的,就不能吃。起码那一块不能吃。有的可能把黄黄的弄掉白色的还是可以吃的。但是,如果有黄黄的而且壳软就是烂掉了,最好不要吃了。
山竹发黄是什么原因呢?山竹发黄的原因上面小编已经做了相关的介绍了,如果是不新鲜了就建议不要食用了,如果只是外力损坏的话那么还是尽快使用比较好,另外大家在购买选择山竹的适合,最好选择那种蒂头是绿色的,这样的山竹才比较新鲜
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