土豆小丸子的做法 土豆小丸子丨外表软萌可爱,口感软糯 土豆小丸子怎么做
“一直以来KFC的土豆泥,以软滑细腻的口感和KFC独有的酱料,很受小孩子们的欢迎。但是大家有没有听说过用土豆制成的小丸子呢?特别适合我们在追剧的时候当小零食吃,土豆中的淀粉含量也是特别的高,饱腹感特别的强。那就赶紧快来跟我一起制作吧!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
土豆小丸子的做法步骤
1、准备好所需要的食材!!!!!
2、将土豆洗净去皮,切成片。蒸锅中加水,水烧开后放入土豆片,蒸15分钟后碾成泥
3、加入适量的土豆淀粉揉成面团。
4、再将面团揉成大小均匀的小丸子。我们双手粘上少量油,这样捏小丸子时土豆不黏手。
5、锅中倒入适量的清水,水烧开后,将蒸屉上刷一层油,放上揉好的小丸子,中火蒸10分钟。
6、准备万能蘸料,碗中放适量的陈醋、香油、生抽、小米辣、葱花、芝麻、盐搅拌均匀。
7、小丸子蒸熟后,再配上酱汁即可。
8、用土豆做的土豆小丸子,形状小巧可爱,味道软糯可口,再配上这个万能蘸料,一口一个根本停不下来!你也赶紧试试吧。
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