辣炒鸡翅的做法,辣炒鸡翅怎么做
热菜1.73W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣炒鸡翅的做法步骤
1、原料洗净
2、姜蒜切片,鸡翅从中间剁开,青红椒切圈
3、加蚝油
4、加湿淀粉
5、加蛋清
6、腌10分钟
7、生抽、湿淀粉胡椒粉调成芡汁
8、坐锅入油烧热,鸡翅入油锅滑油4分钟左右
9、捞出鸡翅
10、原锅留油,下姜蒜片爆香,放入青红椒圈炒香
11、放鸡翅,烹料酒翻炒一会
12、倒入芡汁颠翻炒匀即成
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