家常菜的做法介绍,番茄炒蛋是非常家常的一道菜了
现在的年轻人会做饭的,已经越来越少了,一个是因为现在的生活条件变好了,大家可以下馆子吃大餐,另外一个是因为现在的年轻人工作实在是太忙了,回到家就已经很晚了,所以没有时间来做饭,接下来小编会向大家介绍一些家常菜的做法,如果感兴趣的可以学习一下。
家常菜的做法
1.番茄炒蛋
可以说是非常家常的一道菜了,用到的原材料非常简单,就是番茄和鸡蛋,首先我们需要将番茄洗干净,把番茄切成块状后,将鸡蛋洗干净,在碗里打散,可以往里面放入适量的盐,等油锅热了以后,先将鸡蛋倒入进行翻炒,大概炒至八分熟以后,将鸡蛋盛出,同时将西红柿放入进行翻炒,大概炒至八分熟的时候,将之前炒过的鸡蛋倒入一起炒一下,在起锅之前往里面撒入一些葱花就可以了。
2.皮蛋豆腐
应该算是一种常见的凉拌菜,制作方式非常的简单,我们需要准备一些皮蛋和豆腐就可以了,首先我们将豆腐铺在盘子底部,然后将皮蛋切片放在豆腐之上,往上面撒上一些酱油进行调味就可以了。
3.青椒炒肉丝
用到的材料主要是青椒和肉丝,肉我们应该先在水里过一下,然后把焯过水的肉切成肉丝,将青椒洗干净以后切成条状。在锅里倒入适量的水,然后将青椒放入进行爆炒,同时将肉丝放入,加入适量的水,大概五分钟左右的样子往里面放盐。主要注意的是,我们在做所有菜的时候都要在起锅之前再放盐,千万不要太早就放盐了。
家常菜的做法其实都是很简单的,有很多菜都是我们经常可以在餐桌上看到的,除了以上向大家介绍的是一些菜以外,很多蔬菜类都是通过炒的方式进行烹饪的,方法基本上都是相类似的,只是烹饪的时间会有一些差异,一般都是特别容易上手的。
-
水果这样切好看的做法,水果这样切好看怎么做
食材明细主料草莓(适量)橘子(适量)西瓜(适量)苹果(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果这样切好看的做法步骤1、橘子竖着切成两半再用刀把皮划成三片再用手去剥,底部要留一半不要全部剥,然后把橘肉切成一半翻过来2、OK了,完成了。3、泥猴桃先把泥猴桃洗净后用...
-
北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道
北京酥糖,上海奶糖,广州水果糖可是我们中国的三大名糖,北京酥糖是老北京的传统美食之一,向来颇有名气,此中特别是红虾酥糖最是上等酥糖,北京酥糖有着浓厚的历史背景,追溯它的起源可到唐代。在中国解放前,那时北京的有些商铺或是小作坊使用做成小孩模样的模具来制作酥糖...
-
精制白砂糖质量如何,白砂糖如何挑选
在我们的日常生活当中用到白砂糖的机会还是很多的。不管是在喝饮料的时候,或者是在厨房炒菜的时候,如果少了它,很多东西的口感就会差很多,那么白砂糖中的精制白砂糖质量如何?一、精制白砂糖质量如何精制白砂糖有另外一个名称,叫做精幼砂。它在白砂糖中品质是最好的...
-
自制草莓酱的方法,做法很简单的,想要就收藏起来吧
对于吃货的小编来说,最喜欢的就是有草莓的季节了,当季的草莓不但美味,颜值也是非常高,而且它还可以制作成草莓酱,这样还可以比新鲜的草莓存放得久一些,可以慢慢吃。如果在面包、酸奶里面加入一点,味道也会更上一层楼,那么大家知道草莓是如何制作成草莓酱的吗?需要哪些...