学习鱼卷的制作方法,让我们做出美味的鱼卷
在日料当中我们经常会看到用鱼片做成各种美味的食物,尤其是寿司和一些鱼卷类的食物,非常受到大家的欢迎。其实我们自己在家里也可以做鱼卷,非常的好吃,而且价廉物美,很多小伙伴是不是已经开始心动了呢?今天小编就来教大家鱼卷的制作方法。
学习鱼卷的制作方法,让我们做出美味的鱼卷
一、三文鱼卷
食材准备:三文鱼,米饭,紫菜。
制作方法
1.选择新鲜的三文鱼,回来之后改刀切成三文鱼片,放在一旁备用。
2.准备一个竹帘,在竹帘上将紫菜片铺在竹帘上面,然后在紫菜上面抹上米饭。
3.用卷压的方法将紫菜跟米饭卷在一起制作成饭团。
4.用小刀将饭团切成三文鱼片大小均匀的段。
5.将之前切好的三文鱼片将整个饭团裹在一起,这样一个好吃的三文鱼卷就做好了。
二、鳗鱼卷
食材准备:鳗鱼,胡椒粉,肉酱,米饭,紫菜。
制作过程
1.新鲜的鳗鱼切成片,然后放入油锅中煎,煎至两面金黄的时候涂上肉酱和胡椒粉,然后放在一旁备用。
2.在竹帘上将紫菜铺在竹帘上面,然后将蒸好的米饭均匀的抹在紫菜上面形成紫菜饭。
3.将竹帘卷起,用按压的方法将紫菜和米饭按压在一起。
4.用刀将整个米饭条切成段,大小均匀。
5.将煎好的鳗鱼饭包裹在紫菜饭团上面,注意裹的时候一定要捏紧,这样一个好吃的鳗鱼卷就做好了。
以上两种卷吃的时候,都可以蘸上酱油跟芥末一起吃,这样是最日式的吃法,味道也会非常好,而且芥末可以提升整个鱼卷的味道。
以上就是关于鱼卷的制作方法的推荐,不知道小伙伴记住和学会了没有?如果你也喜欢吃鱼卷,喜欢小编推荐的这几种制作方法的话,那么不如自己也动手制作一下,相信也一定会非常美味。希望今天小编推荐的这几种方法能够得到小伙伴的认可。
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