剁椒拌双菇的做法 #冷菜#剁椒拌双菇 剁椒拌双菇怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
剁椒拌双菇的做法步骤
1、白玉菇,蟹味菇各一盒
2、剪掉底根,清洗干净
3、入沸水中焯烫两三分钟,把菌菇焯熟
4、捞出过凉水
5、准备2勺剁椒
6、加蒜末,海鲜酱油,蚝油拌匀
7、锅里注油烧至冒青烟
8、浇在剁椒上拌匀
9、菌菇捞出,沥干水分,装盘
10、把剁椒汁浇在菌菇上
11、加点葱丝装饰一下即可
12、拌匀开吃,咸鲜中带点辣味,好吃得很。
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